Dag 10: Sancocho

Op dag 10 staan we op tijd op. Mijn vader voelt zich iets beter, maar veel energie heeft hij niet.
Guillermo komt aan bij ons huis en heeft olie mee genomen. Nu kunnen we de eieren bakken die hij ons al twee dagen eerder bracht.
We hebben schijnbaar haast. We hebben een drukke dag, aldus Lucila. Daarom geen eieren, maar een snel bakje yogurt en een kopje thee voor ontbijt.
Lucila verteld wat we allemaal gaan doen. Ik begrijp niet alles maar begrijp wel dat het veel is. Pffft. Okey.
Nou snel alle spullen weer bij elkaar pakken die we onderweg nodig hebben. Muggenspul, flesjes water. Alle waardevolle spullen weer in de grote rugzak. En net als we er helemaal klaar voor zijn... Zijn de plannen alweer veranderd.
Guillermo en David hebben besloten dat wij niet op pad gaan, op bezoek bij alle familie. Nee. Iedereen komt naar ons toe. Dat betekend dat we zo´n 25 man tussen nu en een uurtje kunnen gaan verwachten.
Oh, en ze blijven ook allemaal eten.
Dat betekend dat er boodschappen gedaan moeten worden.
David neemt Alex en Louise mee naar de slager. Vanavond wordt er Sancocho gemaakt, en niet zomaar Sancocho, maar Sancocho met Armadillo. Jep. Dat gordeldier.

Ik hoef niets te doen, me nergens zorgen om te maken. Alles wordt helemaal geregeld.
Gelukkig maar, want ik zou ook niet weten waar te beginnen!
De eerste mensen komen al aan. En Louise heeft in no time dr bikini weer aan en ligt samen met Nani in het zwembad.
Alex, ik en Louise ontmoeten alle dochters en kleinkinderen van Guillermo.
In één klap heeft Louise er een boel neefjes en nichtjes bij. Alex is meteen Oom Alex en Guillermo zegt ook telkens tegen zijn dochters; Kijk hier is hij dan, jullie broer.

Alex, Isabel en haar kinderen

Alex en Marcela

Carolina en haar jongste

Carolina heeft drie kinderen, waarvan de middelste, een meisje van een jaar of drie, Helen, mij vrijwel meteen adopteert en overal mee naar toe sleept. Het grootste deel van de dag zorg ik dat ze uit de problemen blijft en ga ik bij haar zitten in het zwembad. Iets waar ze zonder toezicht niet mag komen, maar wel heel graag in wil.
Ondertussen gaat Alex met de camera langs alle aanwezige gasten en laat ze wat zeggen in de camera voor Astrid.




David brengt een hele doos met oude foto's mee. Foto's die hij door de jaren heen bewaard heeft. Foto's van de tijd dat Alex en Astrid nog in Colombia woonde. Maar ook foto's die Tina hem stuurde na haar vertrek naar Nederland.
Oude zwart wit foto's van Tina, van Guillermo, van David zelf. Oude brieven, ansichtkaarten.

Het koken gaat ondertussen om ons heen gewoon door. Alex loopt weer een rondje met de camera en legt het één en ander vast. 

De kippen in onderstaand filmpje zijn gekookt met een ei er in. Das een delicatesse...



De Sancocho met gordeldier...


Achter het huis is het een gezellige boel. De vrouwen maken hier de salades klaar!



Het koken duurt een paar uur, maar rond een uur of vier is het tijd om allemaal aan tafel te gaan, en jawel, de  amardillo te proeven.
Iedereen schuift aan, nou ja, niet iedereen. Er zorgt iemand voor een leuk achtergrond muziekje door live op zijn mee gebrachte en gigantisch grote harp te spelen. Het klinkt echt zo leuk en het geeft echt iets extra's aan deze geweldige dag!  De hele dag was zo gezellig met alleen maar blije mensen, leuke muziek, bijzonder eten, veel herinneringen, vrolijke gespetter van alle kinderen in het zwembad. Super!
Mijn vader lijkt de dag ook goed door gekomen te zijn en zit nu naast Guillermo een bordje sancocho en rijst te eten.







Van het gordeldier heb ik niet heel veel gegeten. De salade was heerlijk en de sfeer fantastisch.
Iedereen is gebleven tot de zon onderging. Daarna hebben we in het donker nog foto's van de hele reis tot nu  toe gekeken op Davids laptop.

Louise heeft nog even een typische Colombiaanse feestjurk gepast. Helaas paste hij niet goed en was er geen tijd om hem te vermaken, anders had ze deze op haar verjaardag daar aan gehad. Maar voor de foto is hij toch leuk!

 En toen zat ook dag tien er alweer op!